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玉米原始水分大，成熟度不均匀。玉米位于中国主要产区的北部。收获季节天气寒冷。此外，玉米穗上有苞片，这些苞片不能获得足够的阳光，也不能在植株上干燥。因此，玉米的原始含水量普遍较高。新收获玉米的含水量在华北一般为15-20%，在东北和内蒙古一般为20-30%。玉米的成熟度往往不一致，这是由于同一穗的顶部和底部授粉时间不同，导致顶部谷粒的成熟度不足。成熟度不均匀的玉米不利于安全储藏。

玉米有一个大的胚胎，呼吸旺盛。玉米胚约占玉米籽粒总体积的1/3，占籽粒重量的10% ~ 12%。玉米胚芽含有30%以上的蛋白质和更多的可溶性糖，因此它具有很强的吸湿性和旺盛的呼吸作用。

什么是谷物堆积密度？

答:单位重量是单位体积的质量(重量)。谷物堆积密度是指1升容器中谷物的质量克(克/升)。堆积密度和质量之间有什么关系？

答:一般来说，粮食质量越好，堆积密度越高，质量越差，堆积密度越低。堆积密度与质量成正比。因此，***用单位重量来分级，质量好，单位重量高，单位价格高。不同的品种有不同的单位重量。

玉米和小麦的品质与容重的关系农民预防储粮霉变的要点是什么？

答:(1)储存的谷物必须是干燥的。对于水分含量高的粮食，可以放入有通风装置的粮仓通风，也可以待充分晾晒后入库。

(2)注意底部防潮。谷物和地面之间必须有防潮措施。沥青油毡或塑料薄膜可用作防潮层。高水分的玉米和大米严禁存放在地板上。

熏蒸制剂

1、了解情况。本研究的主要目的是了解储粮害虫在粮堆中的种类和密度、粮食的温度和湿度、仓库的气密性、粮堆和空间体积。

2.应用技术选择决策。在综合分析手部缓解情况的基础上，按照安全、经济、有效的原则选择了林氧化铝剂型的种类，确定了用药剂量、用***法、封***法、封药时间、防护措施和注意事项，根据工作量确定了参与者人数，按照规定选择了参与者。

3.制定熏蒸计划。根据调查分析，制定了林氧化铝熏蒸杀虫技术方案。4.准备熏蒸用具和设备。按照熏蒸技术方案安排粮堆，准备熏蒸用具和设备。