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张经理 先生
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发布时间:2020-03-12 23:37:31
小麦的大部分具有更好的耐储藏性。小麦成熟后呼吸微弱,低于其他谷物。正常小麦水分含量在标准范围内(12.5%),常温贮藏3-5年或低温(15℃)贮藏5-8年食用品质无明显变化。
害虫易***:小麦是一种抗虫性差、***率高的粮食。除了少数豆类特有的昆虫种类外,小麦几乎可以被所有的储粮害虫***,其中玉米象鼻虫和小麦蛾危害***大。小麦在夏天成熟、收割和储存。它正处于害虫滋生和发生的阶段。储存后的温度很高。如果下雨,它将为害虫的发生创造非常合适的条件。
目前,电子测温技术、机械通风技术和环流熏蒸技术等现代***技术被用于大型粮库的管理。粮库分散在***各地,每个县都有自己的储备粮。因此,当灾难发生时,没有必要担心。中国储备粮的平均储存量为人均近1000公斤。因此,中国的粮食储备体系能够保证足够的粮食安全。科学兴农的粮仓仍然用来储存粮食。市场上常见的不锈钢圆形粮仓接收新的小麦,出售前一年的剩余谷物,并逐年储存新的谷物。此外,我还听说许多地方利用合作社或粮库集中储存每个人的粮食,并利用现代管理科学在需要时发放粮食。简而言之,绝大多数农村家庭仍然需要粮仓来储存食物,至少在短期内如此。
玉米胚芽富含脂肪,容易酸败。玉米胚全粒脂肪含量为77-89%,所以胚的脂肪酸值始终高于胚乳,酸败首先从胚开始。
玉米胚芽携带大量***,容易发霉。玉米胚芽营养丰富,含有大量微生物。据测量,储存一段时间后,玉米的携带率远远高于其他谷物。玉米胚是昆虫和霉菌损害的***个地方。胚胎吸收水分后,霉菌会大量繁殖,并在适当的温度下开始发霉。玉米安全储藏的关键是提高储藏质量和降低粮食水分。由于不同地方的气温和湿度差异较大,应根据当地具体情况采取相应的储存措施。
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